Toidupärand on ühtlasi osa toidujulgeolekust

Toidupärandi minevikust, olevikust ja tulevikust rääkisid Palamuse muuseumis Anu Kannike, Anu Järs ja Reet Piiri ERM-ist ja Tiit Lääne Paduvere talumuuseumist, juttu juhtis toidublogija ja toidupärandi uurija Ülle Jukk. FOTO: LEA PIHLAK Ülle Juki koostatud ja kirjutatud raamatu „Luisest kiisakalast koheva munavõini” tutvustusel Palamuse muuseumis räägiti toidupärandist laiemalt. Vestlusringis olid külalise Eesti Rahva Muuseumist ja…