Talvevarude soetamise hooaeg on kõrgpunktis. Jututeemaks on kartulisaak, mahlapudelite-moosipurkide arv keldris ja hoidisteretseptid. Need, kes sedagi, mis oma peenral ei kasva, pigem korraga rohkem varuvad kui näputäiehaaval ostmas käivad, tassivad aegsasti koju ka sibulavanikud ja küüslaugupalmikud.
Just täna on õige aeg oma sahvris sortimenti täiendada: Jõgeval juba neljandat korda peetavale küüslaugufestivalile on seda vürtsikat ja tervislikku aedvilja lubatud tuua lausa mituteist tonni.
Kogemus on näidanud, et kes nüüd kärme pole, see peab hiljem Poolast, Hiinast või mine tea veel, kust toodud küüslauguga läbi ajama, sest talvel pole omamaist kraami väga lihtne leida. Samuti ei saa naljalt mujalt kui laatadelt osta ka mitmel moel konserveeritud küüslauguküüsi, vähemalt mitte Eestimaal tehtuid.
Rõõmsat ja saagirohket küüslaugupidu!
27. august 2011
