Tänane Peipsimaa üllatab huvitavate maitsetega. Täiega. Kes pühapäeval Alatskivil käisid, said tõelisi maitseelamusi. Meil on pakkuda väga palju ja väga huvitavat kohalikku toitu. Meie inimesed on nutikad uusi tooteid välja töötama.
Meie metsades kasvavad seened ja marjad, järvedes ja jõgedes on kala. Me sööme seda kodus iga päev, aga oma külalistele justkui häbeneme pakkuda. Ei maksa häbeneda, sest see kõik on tõeliselt maitsev ja hea. Väärtustame oma kohalikku tooret, millest saab suurepärast toitu.
