Kasesiirupi teekond laia maailma algab Uugi talust

Uugi talu on väike pereettevõte Jõgevamaa metsade vahel Mustvee vallas Pällu külas. Nende eesmärgiks on kohaliku toidu väärindamine, suurem osa toorainest pärineb oma metsast ja luhtadelt. Põhitoodang on neil veidi iselaadne – nimelt valmistatakse kasesiirupit. Kuid mitte ainult. 2018. aastal saadi Leaderi meetmest toetust, mis võimaldas soetada auruti ning taarapesu- ja villimisseadmed. „Uugi talus on…