Aastavahetuse laud olgu kerge

Kui jõuluaja rasvasest sealihast, hapukapsast ja verivorstist on tüdimus, võiks aastavahetuseks panna peolauale midagi kergemat. Avardunud maailm pakub selleks hulgaliselt uusi võimalusi. Vahelduseks võiks kiigata teiste rahvaste kööki. Paljudel rahvastel on aastavahetuse toidulaual kesksel kohal kala. Näiteks poolakad, tšehhid ja slovakid ei kujuta oma aastavahetuse ja jõululauda ette kalatoitudeta. Ka rootslastel, soomlastel ja norralastel on…