“Meil läheb mesinduses juba seitsmes aasta. Praegu on meil 75 mesipuud 12 erinevas kohas, näiteks Porkunis, Kakumäel, Mõdrikul jne,” rääkisid Maire ja Igor Valtin.
Näiteks sisaldab lihatoodete juurde mõeldud meesegu palju erinevaid maitseaineid, sinepiseemneid ning soola ja äädikat.
Astelpajuõliga valmistatud meesegu on valuvaigistava toimega, võililletõmmisega meesegu on soovitav kasutada veresoonte lupjumise vältimiseks. Taruvaiku sisaldavat ning ka saialillega segatud mett on hea süüa seedeelundite haiguste puhul, samuti mõjub seedimisele hästi kadakamarjadega segatud mesi.
RAIVO SIHVER
